이 요리는 영양이 풍부하며 저칼로리로 가벼운 점심이나 저녁 식사로 적합하고, 체중 관리를 위한 다이어트뿐만 아니라 건강한 식단으로 매우 좋습니다. 1. 재료 손질과 조리방법재료 (2인분)닭가슴살중간 크기 닭가슴살  400g 정도를 준비합니다.눈에 보이는 지방을 다듬고 닭고기를 얇게 (1/4인치 두께)로 썰어줍니다. 간장 1작은스푼, 참기름 1/2 티스푼, 간 생강 1/2 티스푼, 후추 한 꼬집을 그릇에 담습니다. 닭고기를 위의 양념에 넣고 20~30분 동안 재워둡니다.청경채 손질하는 방법청경채: 머리 4~5개(약 300g), 씻어서 반 또는 4등분으로 잘게 썬 것뿌리 부분을 손질한다.낱장으로 하나씩 뗀다.물에 담가 줄기부분을 씻어준다 ( 줄기 안쪽에 이물질이 많이 묻어있어 깨끗이 닦아준다)양념 준비마늘:..